叉烧里脊肉
这个主要看腌制的料汁，肯定有朋友家里没有烤箱，可以把里脊肉中间切开，做薄一点，用平底锅煎熟
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食材
- 里脊肉 一整条
- 料酒 3勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 叉烧酱 3勺
- 糖 半勺
- 蜂蜜 1勺
步骤
1. 先调料汁，3勺料酒
2. 3勺生抽
3. 1勺老抽
4. 1勺蚝油
5. 3勺叉烧酱（超市都有售卖）
6. 半勺糖
7. 1勺封面
8. 搅拌均匀
9. 里脊肉洗干净放入姜和小葱
10. 倒入酱汁
11. 抓拌均匀
12. 密封放入冰箱，冷藏过夜
13. 里脊肉放在烤盘上
14. 烤箱上下火165℃烤15分钟（没有烤箱用煎锅也可以，不过要把里脊肉切薄）
15. 先烤15分钟
16. 取出涂抹一层酱汁，各个面都要涂
17. 翻个面放入烤箱，再看15分钟，就完成了
18. 烤好的里脊肉就是这样啦
19. 大家配米饭或者面条吃都是可以的~
小贴士
- 没有烤箱，可以把肉切薄用平底锅煎熟
菜谱创建于:2021年04月30日 09:14
