西红柿炖牛肉
平时习惯把牛腱子肉卤好一块块放到冰箱冷冻，可以冷餐也可以和其它食材搭配，制成新的菜肴，家里刚好有新买的西红柿，西红柿炖牛肉非常简单美味，拌面拌饭都好吃。
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食材
- 卤牛肉 300克
- 西红柿 3个
- 葱 1段
- 食用油 2汤匙
- 番茄酱 1汤匙
- 盐 3克
- 白糖 3克
步骤
1. 食材准备好。
2. 番茄用开水汆烫易于剥皮。
3. 切块。
4. 一部分葱切碎。
5. 一部分葱切片
6. 起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒出香味。
7. 放入西红柿翻炒。
8. 放入番茄酱翻炒。
9. 西红柿翻炒绵软。
10. 放入牛肉。
11. 添加100克清水，烧开。
12. 按自己口味添加盐。
13. 放入白糖翻炒均匀。
14. 撒上葱碎，关火出锅。
15. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年04月13日 09:45
