香椿炒腊肉
春天一定不要错过吃香椿哦！
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食材
- 香椿 100g
- 豆腐干 100g
- 大蒜 2瓣
- 小米椒 1个
- 腊肠 1根
- 食用油 适量
- 红烧酱油 1勺
- 盐 少许
步骤
1. 择好香椿嫩叶。
2. 锅里放水烧开，下入香椿叶焯水。
3. 捞出过凉水，挤干水分备用。
4. 豆腐干切成小块。
6. 腊肠切成片。
7. 炒锅内倒适量食用油烧热，码入腊肠片。
8. 将腊肠煎熟盛出备用。
9. 锅里继续倒油烧热，下入蒜片和小米椒炒香。
10. 下入豆腐干翻炒均匀。
11. 加入红烧酱油翻炒均匀。
12. 下入香椿叶翻炒均匀。
13. 放少许盐。
14. 翻炒入味。
15. 下入煎好的腊肠。
16. 翻炒均匀即可。
17. 好香啊！
18. 太好吃啦！
菜谱创建于:2021年04月04日 19:45
