青豆炒肉片。
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食材
- 青豆。适量。
- 猪肉。适量。
- 小米椒。适量。
- 蒜叶。适量。
步骤
1. 洗净清豆。
2. 切好小米椒。
3. 切好猪肉片。加入酱油，食用油。淀粉水。搅拌均匀。放入锅中。中火炒熟。加入适量盐。放入碗中备用。
4. 切好蒜叶。
5. 起锅烧油。
6. 爆炒小米椒。
7. 加入蒜叶翻炒，中火炒四分钟。加入适量盐。
8. 加入青豆。继续翻炒。加适量盐。
9. 中火炒至青豆青亮色，表面凹凸即可。加入肉片。翻炒三分钟。洒少许水。
10. 待水开后。出锅装盘。
菜谱创建于:2021年04月02日 18:31
