香菇炒鸡蛋
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用。两者一同烹煮，其营养价值非常丰富。
1064 菜谱
79912 粉丝
101 关注
食材
- 干香菇 8-10朵
- 鸡蛋 2个
- 太太乐鲜贝露调味汁 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 2根
步骤
1. 干香菇提前浸泡并清洗干净
2. 切片
4. 香葱洗净切圈
5. 起油锅放入葱花爆香
6. 倒入鸡蛋液
7. 炒熟，盛入碗中备用
8. 锅中留底油放入香菇翻炒片刻
9. 根据个人口味加入适量盐
10. 烹入一勺料酒提香
11. 烹入一勺太太乐鲜贝露调味汁
12. 倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
13. 鸡精调味
14. 入葱花即可食用
15. 香菇炒鸡蛋营养丰富，家人都爱吃！
菜谱创建于:2021年03月29日 18:52
