韭菜炒香干
韭菜炒香干，我做了酱香口味，可以说是超级下饭。
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食材
- 韭菜 200克
- 香干 120克
- 葱 1段
- 酱油 1汤匙
- 甜面酱 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 盐 2克
- 鲜贝露 1汤匙
步骤
2. 香干放入开水中煮1-2分钟捞出。
3. 切条状。
4. 葱切片。
5. 韭菜择洗干净，切寸段，韭菜梗和韭菜叶分开放。
6. 起油锅放入食用油，放入葱片炒香。
7. 放入香干翻炒。
8. 倒入酱油。
9. 放入甜面酱。
10. 翻炒均匀。
11. 放入韭菜梗部分，翻炒均匀。
12. 翻炒均匀。
13. 加入韭菜叶部分翻炒。
14. 出锅前倒入鲜贝露增鲜，翻拌均匀，关火出锅。
15. 装盘即可食用。
菜谱创建于:2021年03月25日 22:35
