菠菜鱼丸汤
鱼丸菠菜汤
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食材
- 鱼丸 适量
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 香菇 2顿
- 香菜 1棵
- 葱 1段
- 姜 2片
- 盐 适量
- 生抽 1勺
步骤

1. 准备好需要的食材

2. 鱼丸放入盘中用清水冲洗一下

3. 菠菜去掉根部,清洗干净备用

4. 香菇清洗干净切成片

5. 香菜清洗干净切小段

7. 姜切丝

8. 炒锅中加入适量花生油烧热,打入鸡蛋

9. 煎至两面定型,加入葱花姜丝煸炒出香味

10. 把鸡蛋铲碎,加入香菇片翻炒片刻

11. 加入适量清水,倒入鱼丸

12. 煮开后,鱼丸会膨大一点,加入适量盐和生抽调味

13. 加入菠菜煮熟

14. 最后撒入香菜碎翻炒均匀即可

15. 成品图
菜谱创建于:2021年03月15日 23:51