清炒马兰头
春天万物生长，如果能去乡间田野自己摘马兰头的话，那就更完美了，不能实现的嘛，现在超市也能买到新鲜的马兰 头呢！
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食材
- 马兰头 随意
- 细砂糖 少许
- 蒜头 1瓣
- 蚝油 1勺
- 猪油 1勺
步骤
1. 采购好马兰头，当然自己能去摘就更好了哈。
2. 去除一些老叶。
3. 浸泡清水片刻，清洗干净。
4. 沥干水分。
5. 烧开一锅开水。
6. 放入马兰头烫熟。
7. 捞出沥干水分。
8. 蒜瓣剁末。
9. 猪油化开。
10. 下入蒜末爆香。
11. 下入马兰头翻炒几下。
12. 放入蚝油。
13. 放少许糖。
14. 翻炒均匀。
15. 即可出锅了。
小贴士
- 不用猪油用其他油也都是一样的。
菜谱创建于:2021年03月15日 22:28
