榨菜豆腐汤
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食材
- 豆腐 一盒
- 鸡蛋 一个
- 金针菇 适量
- 肉丝 适量
- 浓汤宝 半个
- 榨菜 适量
步骤
1. 准备好所有的材料
2. 金针菇去根部用清水浸泡一会然后洗干净备用
3. 肉丝加入少许蚝油和料酒腌制5-10分钟
4. 鸡蛋打散备用
5. 锅内放入适量食用油加入肉松炒至变色
6. 然后加上金针菇炒软
7. 加入适量清水，清水的量看你自己想多喝汤否
8. 加入半个浓汤宝就够了，如果汤真的很多就多加一点
10. 再加入鸡蛋，加好后用铲子轻轻推几下，不要太用力搅拌以免把豆腐搅散。鸡蛋熟后就可以出锅了
11. 放上榨菜，也可以出锅前就放里面
12. 比较大盘，汤也很多
13. 很好吃，最后汤都喝光了
14. 来一块豆腐
15. 再来点金针菇，真的美味哦，大家可以试试
菜谱创建于:2021年03月05日 22:58
