油豆腐炒白菜
简单又下饭的家常菜。
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食材
- 油豆腐 6个
- 白菜 随意
- 葱 1棵
- 红椒 半截
- 油、盐、生抽 适量
- 淀粉 少许
步骤
1. 准备所需食材
2. 油豆腐过一下水（个人习惯）
3. 切小块
4. 白菜清洗干净
5. 切小块
7. 红椒随意切小
8. 锅里下少许油
9. 油热下葱白爆一下，然后下油豆腐翻炒一下
10. 加入适量的水盖上盖
11. 煮到没水了后弄一边
12. 加少许油
13. 然后下白菜翻炒一下（这时候可以调大点火炒😊）
14. 加入盐
15. 再加点生抽翻炒均匀
16. 下葱叶和红椒翻炒均匀
17. 碗里加点淀粉
18. 加少许水调开（这个可以提前准备，下锅前搅一下就行）
19. 然后加入锅里翻炒一下
20. 变稠即可～完成😊
菜谱创建于:2021年03月04日 17:45
