黄油小饼干
香喷喷的好吃又简单。
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食材
- 黄油 40克
- 糖粉 30克
- 蛋液 20克
- 低筋面粉 100克
步骤
1. 黄油软化加入糖粉。
2. 打发均匀到轻盈的状态。
3. 鸡蛋打散成蛋液。
4. 黄油里加入少量蛋液。
5. 打发均匀。
6. 接着再加入少许蛋液。
7. 继续打发，直到蛋液加完。
8. 过筛加入低粉。
9. 揉捏成面团。
10. 切成小剂子。
11. 把小剂子滚圆。
12. 整成圆球形状。
13. 把剂子放在案板上。
14. 用拇指按压扁。
15. 全部做好，放在烤盘上。
16. 烤箱预热170度，烤约20分钟。
小贴士
- 黄油小饼干随便做成什么形状都不错，怎么喜欢怎么做就好。
菜谱创建于:2021年03月01日 00:40
