香辣藕片
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食材
- 莲藕 两截
- 芝麻 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
步骤
1. 莲藕洗净削皮
2. 切成薄片
3. 切好的莲藕放入盘中备用
4. 起锅烧水，放入莲藕片
5. 焯水2分钟至莲藕熟透
6. 捞出过冰水，盛至大碗中
8. 淋入热油爆香，趁热加入香醋、生抽、香油
9. 再加入盐、糖
10. 葱末,香菜末搅拌均匀
11. 酱汁调好淋到莲藕上
12. 戴上手套抓拌均匀
13. 香辣爽口的香辣藕片就做好了
14. 香辣爽口，配一碗小酒（饮酒不能开车啊！）
菜谱创建于:2021年02月26日 09:40
