西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤
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食材
- 西红柿 1个
- 菠菜 3棵
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤

1. 准备好需要的食材

2. 西红柿清洗干净,顶部切十字刀

3. 西红柿放在碗中,加入热水烫1分钟,捞出去皮

4. 然后将西红柿切成小块

6. 小葱切葱花

8. 直到搅拌出小疙瘩即可

9. 炒锅中加入适量花生油烧热,放入葱花爆香

10. 加入西红柿碎小火翻炒出汤汁

11. 加入1碗清水煮开,加入搅好的碎疙瘩搅拌均匀

12. 再次煮开,淋入鸡蛋液,搅拌均匀

13. 加入菠菜碎

14. 最后加入适量盐调味,淋入香油搅拌均匀即可

15. 成品图
菜谱创建于:2021年02月22日 10:21