裙带菜豆腐汤
下雪天❄喝上一口热乎乎的汤🍵，胃里暖暖的，真的是太舒服了。裙带菜低脂低卡，营养丰富，搭配豆腐和扇贝肉，特别鲜美好喝。
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食材
- 裙带菜 15克
- 冻豆腐 1块
- 扇贝肉 6个
- 油 适量
- 姜 1片
- 葱花 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 1小勺
- 盐 半小勺
- 胡椒粉 适量
- 香油 1小勺
- 辣椒油 1汤匙
步骤
2. 裙带菜切两刀，清水泡发，洗干净。
3. 扇贝肉清洗干净。
4. 切姜片和葱花。
5. 热锅倒入适量油，放入姜片炒香。
6. 放入扇贝肉，文火翻炒。
7. 烹料酒去腥。
8. 加点生抽提鲜。
9. 倒入适量开水。
10. 水开放入冻豆腐，煮5分钟。
11. 放入裙带菜，文火煮开，煮3分钟。
12. 加盐调味。
14. 出锅前淋上薄薄的水淀粉，煮开撒上葱花就可以了。
15. 低脂低卡，营养丰富，特别鲜美好喝。
小贴士
- ①根据自己口味加香油或着辣椒油。
菜谱创建于:2021年02月02日 11:18
