可可雪花酥
好吃没得说。
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食材
- 小圆饼干 85克
- 棉花糖 140克
- 葡萄干 30克
- 可可粉 8克
- 坚果 70克
- 奶粉 35克
- 黄油 35克
- 细盐 2克
步骤
1. 称量好棉花糖。
2. 切小块。
3. 准备好饼干。
4. 坚果。
5. 葡萄干。
6. 奶粉。
7. 加入可可粉。
8. 混合一下。
9. 黄油放入不粘锅。
10. 小火化开加入盐。
11. 炒匀。
12. 倒入棉花糖。
13. 不断翻炒。
14. 炒至棉花糖融化。
15. 倒入奶粉可可粉。
16. 快速拌匀关火。
17. 放入饼干、坚果和葡萄干。
18. 翻拌均匀出锅。
19. 放在烤盘里不断揉捏，让棉花糖分布均匀全部覆盖到。
20. 用刮刀整理成型。
21. 撒上配方外的奶粉。
22. 正反面都沾上奶粉。
23. 等冷却后切块。
小贴士
- 全程用小火炒。
- 一定要用不粘锅。
菜谱创建于:2021年01月25日 13:52
