尖椒炒鸡蛋
非常简单的一道家常小炒，尖椒微微有一丢丢的辣味，加上鸡蛋的香味，作为下饭菜非常好吃！
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食材
- 尖椒 三个
- 鸡蛋 三个
- 生抽，料酒，盐 各一勺
步骤
2. 尖椒去籽切成长条，再切成小丁。
3. 把三个鸡蛋放到碗里。
4. 加上料酒一勺。
5. 盐2克。
6. 筷子顺着一个方向把鸡蛋打散。
7. 热锅热油放入鸡蛋液。
8. 等鸡蛋液凝固时快速把拌散，盛盘备用。
9. 锅里重新加入适量的油，放入尖椒丁翻炒。
10. 再放入炒好的鸡蛋碎。
11. 加一勺生抽，一点盐。
12. 大火快速翻炒均匀即可出锅。
13. 香喷喷的尖椒炒鸡蛋就做好了。
14. 超级好吃！
菜谱创建于:2021年01月09日 20:11
