青椒炒土豆丝
一道美味家常菜，从小到大一直喜欢，百吃不厌。
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食材
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 葱 1段
- 食用油 3汤匙
- 酱油 2汤匙
- 芝麻油 半汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 3克
步骤
1. 食材准备好了。
2. 土豆去皮。
3. 切丝。
4. 放入开水中煮至7分熟，盛出备用。
5. 葱切片。
6. 青椒切丝。
7. 起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
8. 放入青椒丝翻炒断生。
9. 盛出备用。
10. 锅中留下底油和八角继续加热，放入土豆丝翻炒。
11. 倒入酱油提味。
12. 放入葱片增香。
13. 倒入蚝油翻炒均匀。
14. 放入盐调整味道。
15. 放入青椒翻炒均匀，淋入芝麻油关火出锅。
16. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年01月09日 00:44
