蔓越莓芝士烤年糕
外层脆脆的，内里糯唧唧的，配合上酸甜的蔓越莓，好吃。
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食材
- 马苏里拉芝士 40克
- 蔓越莓 适量
- 糯米粉 150克
- 玉米油 30克
- 细砂糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 135克
- 奶粉 20克
- 干果 适量
步骤
1. 盆里打入鸡蛋。
2. 加入牛奶搅拌均匀。
3. 接着倒入油。
4. 充分搅打均匀。
5. 接着加入奶粉。
6. 搅拌均匀。
7. 放入细砂糖。
8. 搅拌至糖溶解。
9. 放入糯米粉。
10. 搅拌至无干粉状态。
11. 倒入模具一半的量。
12. 撒上一层芝士。
13. 放上干果。
14. 再倒入另一半的面糊。
15. 表面再撒点蔓越莓。
16. 烤箱预热180度，烤约40分钟，上色过深及时加盖锡纸。
小贴士
- 趁热吃拉丝效果最好。
菜谱创建于:2020年12月29日 07:47
