秋葵炒鸡蛋
一份简单菜的简单快乐~
536 菜谱
34 粉丝
16 关注
食材
- 秋葵 8~9个
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
步骤
2. 将秋葵洗净，切去头部影响口感的部分。
3. 然后斜切成段
4. 在锅中捞一下，或者在热水中过一下，取出秋葵自带的“粘液”
5. 准备一颗鸡蛋
6. 将鸡蛋打散成鸡蛋液
7. 中小火加入油烧热，并将蛋液加入其中。
8. 炒成半熟的鸡蛋块后出锅
9. 准备适量蒜末
10. 入油锅中爆炒出香味
11. 将断生去粘液的秋葵加入其中
12. 并加适量盐翻炒均匀
13. 待秋葵变软，加入鸡蛋块
14. 最后加适量料酒提香，15s旺炒出锅
15. 秋葵炒鸡蛋就做好啦
16. 简单素菜，清淡不油腻
菜谱创建于:2020年12月28日 11:37
