椰香炼乳紫米馅
用椰子油来拌馅，这味道简直没说的。
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食材
- 紫米 200克
- 炼乳 25克
- 海盐 1丢丢
- 细砂糖 5克
- 椰子油 15克
步骤
1. 椰子油冬天都凝固了，用的时候挖一勺下来才行。
2. 买了低脂的炼乳。
3. 紫米先浸泡一晚。
4. 清洗干净。
5. 加比平时少一些的水。
6. 上锅蒸25分钟左右。
7. 蒸好的紫米饭里，放入椰子油、炼乳、糖和盐。
8. 趁热拌均匀，随时取用。
9. 就这样也能吃一碗哈。
10. 做法一：紫米搓圆。
11. 包起来。
12. 做成紫米面包。
13. 做法二：铺上紫米卷起来。
14. 编成辫子。
15. 做成水立方。
16. 做法三：把紫米馅填在模具里，嵌入一个莲子，撒一圈干桂花，再蒸热一下，做成紫米盏。
17. 做法四：用三角饭团模具，填入紫米饭，放上沙拉酱、生菜和香肠、肉松。
18. 做成三角饭团。
19. 做法五：平铺紫米饭在保鲜膜上，再放上喜欢的食材。
20. 紧紧卷起来做饭团。
小贴士
- 喜欢甜可以适当再多放一点糖。
- 还有更多吃法再慢慢尝试哈。
菜谱创建于:2020年12月11日 06:05
