黄豆猪脚汤
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食材
- 猪脚 1个
- 黄豆 适量
- 生姜 一块
- 料酒 1勺
- 盐 依个人口味
- 葱 一根
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将黄豆提前几个小时浸泡
3. 黄豆泡好沥干水分
4. 猪脚泡水清洗干净
5. 将猪脚改刀成小块
6. 将猪脚放入锅内焯水
7. 煮至沸腾出沫
8. 捞出清洗干净
9. 再次下锅煮一会放入黄酒去腥
10. 放入黄豆一起炖
11. 撇去浮沫
12. 加入一勺盐调味
13. 炖至汤浓稠猪脚软烂即可出锅
14. 装盘撒上葱花点缀
15. 拍上成品图，一道美味又营养的黄豆猪脚汤就完成了。
菜谱创建于:2020年12月06日 17:25
