红烧武昌鱼

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郭新文

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食材

武昌鱼 1条
盐适量
料酒适量
大蒜适量
大葱 1根
豆瓣酱适量
干辣椒适量
干花椒适量
姜片适量

步骤

红烧武昌鱼,红烧<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 354'>武昌鱼</a>。

1. 红烧武昌鱼。

红烧武昌鱼,武昌鱼去内脏洗干净擦干水分。

2. 武昌鱼去内脏洗干净擦干水分。

红烧武昌鱼,鱼大片为两半煎制。

3. 鱼大片为两半煎制。

红烧武昌鱼,煎制金黄翻面。

4. 煎制金黄翻面。

红烧武昌鱼,加入姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>。

5. 加入姜片，大蒜。

红烧武昌鱼,加郫县<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

6. 加郫县豆瓣酱。

红烧武昌鱼,炒均匀即可。

7. 炒均匀即可。

红烧武昌鱼,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

8. 加入适量料酒。

红烧武昌鱼,加入适量水烧开转小火焖20分钟即可。

9. 加入适量水烧开转小火焖20分钟即可。

红烧武昌鱼,出锅放入盘中。

10. 出锅放入盘中。

红烧武昌鱼,撒上香葱丝浇上热油。

11. 撒上香葱丝浇上热油。

红烧武昌鱼,成品图

12. 成品图

红烧武昌鱼,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2020年12月01日 11:13

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