手抓饼的多样吃法
周末了要手抓饼大家都已经很熟悉了，简单美味，市场售价也很便宜，几乎家 家都有储备，今天和我一起来解锁四种手抓饼的进阶吃法吧。
235 菜谱
55 粉丝
3 关注
食材
- 手抓饼皮 适量
- 香肠 适量
- 巧克力 适量
- 可可粉 适量
- 奶油 适量
- 白砂糖 适量
- 鸡蛋 适量
- 芝麻 适量
步骤
1. 手抓饼蝴蝶酥，三片手抓饼室内回温软化后，每一层中间撒白砂糖，最好是这种粗粒的，三层摞好压实，用擀面杖擀薄成一大张。
2. 最上边再撒一层白砂糖，两边往中间卷起，卷的时候一定要紧实，烤出来才好看。
3. 卷到中间捏紧翻面，开始切成0.6cm的薄片。
4. 切完后码在铺好油纸的烤盘上，表面刷一层蛋液，再撒一层白砂糖粒。
5. 烤箱，200度18-20分钟，蝴蝶酥完成。
6. 手抓饼，切去边边。
7. 切成正方形。
8. 分成三块长方形长条，用牙签或叉子扎小孔。
9. 放入烤箱，190度上下火12分钟左右，烤至焦黄。
10. 奶油加糖打发。
11. 打到奶油状即可。
12. 一层饼皮，一层奶油，奶油用裱花嘴挤在烤好的饼皮上面。
13. 依次叠加，第三层奶油挤完就可以放上水果装饰了。
14. 放上自己喜欢的水果，撒上适量的糖霜。
15. 拿破仑蛋糕完成。
16. 手抓饼从冰箱取出来像这样切三角形。
17. 要快速，手抓饼很容易就软了 容易粘不好切。
18. 香肠也切成小段。
19. 用手抓饼把香肠卷起来，从三角形大的一头开始卷，卷好后放在烤盘里，烤盘里提前铺一层油纸。
20. 轻轻的刷一层蛋黄液，再撒一些芝麻。
21. 烤箱中层，温度180度，定时15分钟。
22. 热狗卷完成。
23. 拿一张手抓饼，用刀割成平均的三份。
24. 在中间这份放上两块巧克力，然后把它卷起来，中间那张卷好后，把边上两张皮也卷起来。
25. 烤箱上下火190℃烤15～20分钟出炉，不用担心会流出来，卷的紧紧的。
26. 巧克力切成小块。
27. 巧克力加水融化。
28. 融化的巧克力浇在手抓饼上，再撒一些可可粉，脏脏包完成。
29. 依次是手抓饼蝴蝶酥，手抓饼拿破仑蛋糕，手抓饼热狗卷，手抓饼脏脏包就完成了，手抓饼的进阶吃法就完成了。
