雪菜豆腐
雪菜炖豆腐清香美味,豆腐柔软入味,我很喜欢。
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食材
- 豆腐 350克
- 雪菜 100克
- 酱油 1汤匙
- 盐 2克
- 白糖 3克
- 食用油 2汤匙
- 芝麻油 半汤匙
- 葱 1段
步骤

1. 食材准备好。

2. 雪菜是咸的,用清水泡一泡减少盐分。

3. 雪菜切小段。

4. 葱切片。

5. 豆腐放入开水中煮2分钟。

6. 捞出切块。

7. 起油锅放入食用油,放入葱片炒香。

8. 放入雪菜翻炒2分钟。

9. 倒入酱油。

10. 倒入清水煮开。

11. 放入豆腐。

12. 再次煮开。

13. 放入盐。

14. 放入白糖,再煮2分钟。

15. 大火收汁,淋入芝麻油增香,关火出锅。

16. 装盘食用。
小贴士
- 腌制的雪菜,最好用清水浸泡将盐分置换出去,再正常烹饪。
菜谱创建于:2020年11月27日 00:02