爆炒绿豆芽
清爽爆炒，青葱豆芽。
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食材
- 绿豆芽 300g
- 香葱 2根
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 姜丝 适量
步骤
2. 青葱，姜丝适量。
3. 将葱切成段备用。
4. 锅烧热油，加入姜丝，葱白爆香，绿豆芽算是比较“寒”的菜，所以加些姜温和一下“属性”
5. 爆香之后，先加盐。（妈妈说先加盐，炒出来的豆芽不容易塌，而且更脆爽）
6. 将豆芽放入其中。
7. 可加适量糖
8. 味精调味
9. 炒至变软撒葱段出锅~（也可选用韭菜来炒噢~更香！）
10. 清清白白爆炒绿豆芽完成
11. 简单！低热量！
菜谱创建于:2020年10月26日 09:21
