西红柿香菇汤
西红柿里有番茄红素可以预防癌症的发生，还能起到美容和抗衰老的作用。家人无论年纪大小都可以吃，香菇能起到抵制病毒的作用。两样加起来营养价值非常高。
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食材
- 西红柿 1个
- 香菇 2朵
- 鸡蛋 1个
- 香菜 1棵
- 葱 1棵
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 醋 1勺
- 盐 1勺
- 鸡汁 1勺
- 水淀粉 适量
步骤
1. 准备新鲜的食材
3. 香菇清洗干净，切成薄片
4. 香菜清洗干净切碎
5. 小葱清洗干净切碎
6. 锅中加入适量花生油烧热，放入葱花煸炒出香味
7. 放入西红柿炒出汁
8. 加入1碗清水，加入香菇片
9. 加入生抽
10. 加入老抽
11. 加入醋
12. 根据自己口味加入适量盐
13. 加入水淀粉大火煮开2分钟
14. 淋入鸡蛋液，撒些香菜碎
15. 加入鸡汁或者鸡精提鲜，搅拌均匀备用
16. 成品图
菜谱创建于:2020年09月28日 09:42
