红烧虾
虾子一直是我最爱吃的水产，味道鲜美，营养丰富，大多数会做盐水虾，也做过十三香的虾子，今天换个口味，做个红烧茄汁大虾，汁浓肉多，口味超赞，反正个个都说好吃，分分钟光盘的节奏，色鲜味俱全的红烧大虾，让节日的餐桌红红火火。
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食材
- 虾 500克
- 葱 10克
- 姜 10克
- 油 15克
- 蚝油 5ml
- 生抽 10ml
- 盐 3克
- 番茄沙司 20克
步骤
1. 准备好大虾。
2. 剪掉虾须、挑去虾线。
4. 锅中倒入油，加热五成热。
5. 放入葱姜煸香。
6. 放入大虾爆炒。
7. 倒入蚝油翻炒均匀。
8. 倒入生抽，翻炒均匀。
9. 加入盐。
10. 加入番茄沙司。
11. 倒入50ml水，盖盖儿焖3分钟。
12. 收汁出锅了。
13. 摆盘上桌了，红烧大虾是不是很有食欲！
14. 红红火火吃起来吧。
15. 再来一张成品图。
小贴士
- 大虾处理干净，吃起来无负担，干干净净好放心哟！
菜谱创建于:2020年09月21日 20:05
