黄瓜拌腐竹
晚餐做的凉拌黄瓜腐竹特别受欢迎，宝贝表示明天还要吃。
805 菜谱
1600 粉丝
47 关注
食材
- 干腐竹 85g
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 55g
- 生抽、香醋 适量
- 盐、鸡精 适量
- 香油 2勺
- 红油 2勺
步骤
1. 干腐竹放入大碗里，加入半勺盐。
2. 加入温水，将腐竹泡软。
3. 黄瓜切成片。
4. 胡萝卜切成片。
5. 锅里放水烧开，下入胡萝卜。
6. 再下入泡好的腐竹，一起烧开关火。
7. 捞出过凉水。
8. 焯过水的腐竹切成段。
9. 将腐竹、黄瓜和胡萝卜一起放入盆里。
10. 用生抽、香醋、盐和鸡精调一个调味汁。
11. 将调味汁倒入盆里。
12. 搅拌均匀。
14. 搅拌均匀。
15. 装盘。
16. 尝一口。
17. 清爽又好吃。
18. 一盘不够吃哦！
菜谱创建于:2020年09月06日 22:11
