芝士焗土豆泥
微波炉版芝士焗土豆泥，碳水真的好快乐呀～
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食材
- 土豆 1个
- 芝士片 1片
- 食用盐 1/8匙
- 黑胡椒汁 少许
步骤
1. 食材如图所示，马苏里拉芝士碎会比芝士片的拉丝效果好，不过平时用这个做三明治，所以就用这款代替芝士碎。
2. 土豆洗净削皮
3. 切块
4. 放入容器中，加凉白开水，没过碗底
5. 进微波炉3+2分钟，5分钟分开来写是因为中间取出来翻动搅拌防止水分流失干掉。用的是普通的老式微波炉，所以没有火力调整。
6. 成熟之后取出捣成泥
7. 多次揉压使得更加细腻
8. 加一勺黑椒汁，没有黑椒汁的加黑胡椒或者胡椒粉提味都不错
9. 撒上少许食盐
10. 搅拌均匀
11. 换一个容器，凹个造型
12. 铺上芝士片
13. 撒上披萨草牛至提香，没有的可以不加
14. 加热到芝士融化
15. 虽然拉丝效果没有那么好，但是保留了，马苏里拉奶酪的香味～真香了！
小贴士
- 土豆进微波炉的加热时长，也要根据土豆的量来噢～
菜谱创建于:2020年08月28日 07:33
