冬瓜炒虾仁
冬瓜炒虾仁清甜爽口，冬瓜入口即化！
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食材
- 冬瓜 300克
- 虾仁 12只
- 葱 1根
- 鸡精 1勺
- 盐 少许
- 食用油 2勺
步骤
1. 冬瓜洗净表面
2. 去皮和瓜瓢
3. 虾先捞一下，比较好剥壳
4. 剥好的虾壳待用
5. 冬瓜切薄片
6. 放入虾，加食用油，先炒香，盛碗里
7. 再起锅，撒入葱粒，炒香
8. 加入冬瓜
9. 不断翻炒
10. 加虾仁，继续大火翻炒
11. 加适量清水
12. 稍微煮一会，冬瓜有些透明色
13. 加盐
14. 加鸡精
15. 翻炒均匀调料，撒葱粒，起锅
16. 冬瓜炒虾仁，完成
菜谱创建于:2020年08月26日 17:52
