苹果糯米饼
苹果直接啃着吃早就吃腻了，换着花样做成苹果糯米饼，软糯香甜拉丝，孩子更喜欢吃。
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食材
- 苹果 一个
- 糖 10克
- 鸡蛋 一个
- 糯米粉 适量
- 面包糠 适量
- 水 适量
步骤
1. 苹果削皮洗干净
2. 切成薄片
3. 再切成丝
4. 最后切成碎丁
5. 加入白砂糖
6. 加入一个鸡蛋
7. 分次加入适量糯米粉
8. 搅拌成面疙瘩
9. 揉成光滑的面团（加糯米粉没有固定量，适量添加直接能揉成面团）
10. 分成大小均匀的剂子
11. 团成圆形
12. 粘上一层面包糠
13. 电饼档预热刷油
14. 把饼坯放在锅内煎
15. 表面刷油，锁住水分
16. 煎至两面金黄色即可
17. 外脆里糯
18. 软糯拉丝
19. 成品图！
菜谱创建于:2020年08月12日 22:09
