青椒炒豆腐
豆腐狂魔又来做豆腐啦，豆腐真的是个万能食材，并且什么花样做都好吃。
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食材
- 豆腐 400克
- 青椒 2-3个
- 蒜 1瓣
- 生抽 半汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 盐 半小勺
- 食用油 适量
步骤
1. 豆腐切成薄片。
2. 装盘备用。
3. 青椒切成圈，洗干净。
4. 锅内热油，放入豆腐。
5. 煎至边缘泛黄，就可以翻面，继续煎。
6. 切蒜末。
7. 锅内热油，加入蒜末爆香。
8. 放入青椒翻炒。
9. 加入煎好的豆腐。
11. 不用炒太久，就可以起锅啦。
小贴士
- 豆腐要用北豆腐哦，会坚韧一点。如果用嫩豆腐一下全散了哈。
菜谱创建于:2020年08月02日 21:57
