柠檬野山椒泡凤爪
夏季，用柠檬、野山椒……泡凤爪，几小时后，清爽小食一柠檬野山椒泡凤爪上桌品尝，酸中有甜，微微辣味，美极了。
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食材
- 鸡爪 400克
- 柠檬 1个
- 野山椒 少许
- 生抽 100亳升
- 凉拌醋 80亳升
- 柠檬汁 50毫升
- 白糖 10克
- 香料 若干
步骤
1. 准备香料。
2. 放入锅中，加水煮十分钟。
3. 鸡爪洗净，氽水，剁小块。
4. 准备调味料。
5. 全部液体调味料倒入盆中搅拌均匀。
6. 白糖放入搅拌散。
7. 放入野山椒。
8. 木耳汆熟，沥干水份。
9. 木耳和柠檬放入盘中。
10. 鸡爪放入盘中。
11. 浸泡八小时。
12. 做好的柠檬野山椒泡凤爪。
13. 装入盘中。
14. 清爽小食。
15. 品尝。
小贴士
- 也可用新鲜柠檬和鲜柠檬汁做美食。
菜谱创建于:2020年06月11日 16:36
