韭菜炒千张
炎热的夏季～ 百吃不厌的一道简单家常菜～
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食材
- 韭菜 一把
- 千张 一张
- 青椒 一个
- 花椒 适量
- 葱 一根
- 姜 适量
- 盐 适量
- 太太乐鸡精 适量
- 南德调料 适量
- 鲁花酱香酱油 适量
步骤
1. 自家菜园的韭菜～
2. 割一把备用～
3. 把死去的叶子择干净～
4. 清水洗净，多洗几遍即可～
5. 放滤水蓝，把水滤干～
6. 把韭菜老去的根切掉～
7. 韭菜切成小段备用～
8. 准备一张洗净的千张～
9. 千张切丝备用～
10. 所有调料准备好～
11. 葱切长条备用～
12. 姜切末备用～
13. 青椒切丝备用～
14. 起锅烧油～
15. 花椒、姜末下锅炸几下～
16. 先倒入千张～
17. 再倒入韭菜～
18. 大火翻炒～
19. 加适量盐～
20. 加适量南德调料～
21. 加适量鸡精～
22. 加适量酱油～
23. 最后加葱，青椒～
24. 大火翻炒～
25. 出锅、装盘～
菜谱创建于:2020年06月03日 12:50
