凉拌腐竹黄瓜
腐竹，江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
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食材
- 腐竹 200克
- 黄瓜 50克
- 胡萝卜 30克
- 香菜 5克
- 自制辣椒油 2勺
- 糖 1勺
- 盐 2匙
- 醋 2勺
- 味精 0.2匙
步骤
1. 腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开
2. 锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
4. 黄瓜切成马蹄片
5. 胡萝卜去皮洗净同样切成马蹄片
6. 所有的原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹、香菜放入容器中
8. 调味料拌匀入味即可享用
9. 开胃爽口的凉拌腐竹黄瓜装入盘中就大功告成了
10. 搭配粽子一起吃真是棒极了
11. 有了卤猪蹄、樱桃、鸡蛋的混搭就是完美的标配早餐
12. 腐竹入口比肉还香伴着胡萝卜和黄瓜的清香让人回味无穷
13. 普通的食材用心去做就会有意想不到的惊喜
14. 爽口的凉拌小菜是每一餐必不可少的美味
15. 腐竹的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处哦
小贴士
- 腐竹，江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
菜谱创建于:2020年05月30日 23:39
