东北菜之小鸡炖蘑菇土豆
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食材
- 鸡 1
- 土豆 1
- 葱 一段
- 姜 若干片
- 八角 两颗
- 香叶 两片
- 胡椒粉 一小勺
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 老抽 适量
- 糖 一大勺
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 鸡粉 适量
- 蘑菇 300g
- 桂皮 适量
步骤
1. 处理干净
2. 凉水
3. 下锅
4. 放料酒
5. 放葱
6. 姜粉煮出血水
7. 捞出
8. 放所有调料
9. 放热水开始^_^炖
10. 洗
11. 掰
12. 炖
13. 炖
14. 炖到6成熟
15. 切
16. 泡
17. 放土豆
18. 土豆和鸡肉炖到8成熟放香菇
19. 放香菇
20. 出锅
21. 撒香菜
22. 完成
菜谱创建于:2020年04月26日 14:29
