手工水饺
那年莲花飘香的季节,我们一群人在小食堂包饺子庆祝相识。那时的我们用啤酒瓶替代擀面杖,面粉漫天飞扬,……多年以后,才知有种岁月叫无忧。
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食材
- 面粉 400克
- 水 150克
- 馅料 300克
步骤

2. 搓条,切剂子。

3. 压扁。

4. 擀饺子皮。

5. 饺子皮中间放入馅料。

6. 饺子皮对折,中间捏紧。

7. 两手合拢,饺子包好。

8. 开水下锅,放饺子煮。

9. 煮好后,盛入盘中。

10. 蘸着米醋,吃手工水饺味更美。
小贴士
- 面团揉劲道后,饺子口感更好。
菜谱创建于:2020年04月24日 00:26