香辣皮皮虾
皮皮虾，我们这经常叫“虾菇”，香辣皮皮虾也是在大排档中常见的一种经典做法，香辣肉质可口！
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食材
- 皮皮虾 4只
- 辣椒 3个
- 老干妈 1勺
- 姜 3片
- 洋葱 少许
- 八角香 1个
- 十三香 少许
- 清水 少许
- 料酒 少许
- 盐 半勺
- 味精 半勺
- 食用油 1勺
步骤
1. 皮皮虾，买一盒，待用；
2. 洗净；
3. 锅里加1勺油；
5. 加辣椒；
6. 加老干妈；
7. 炒香；
8. 加入皮皮虾；
9. 加清水；
10. 炒一会；
11. 加1个八角香；
12. 加十三香；
13. 加料酒；
14. 盖上锅盖焖一会；
15. 加盐；
16. 加味精；
17. 炒均匀；
18. 起锅；
19. 香辣皮皮虾，完成！
菜谱创建于:2020年04月22日 16:57
