糖醋菠萝排骨
酸酸，甜甜，还有浓浓哒菠萝🍍香味，色香味俱全！
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食材
- 菠萝 1个
- 排骨 200克
- 白糖 1勺
- 白醋 3勺
- 淀粉 1勺
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 椒盐 少许
- 十三香 少许
- 食用油 3勺
步骤
1. 菠萝🍍一个，洗净，切去尾部，留住绿色叶子部分；
2. 对半切开；
3. 挖出果肉，留住一般的菠萝壳，带叶子部分，等会装盘用；
4. 菠萝肉切粒待用；
6. 加十三香；
7. 加姜片；
8. 加1勺油；
9. 加椒盐；
10. 搅拌均匀腌制十分钟；
11. 空气炸锅里铺油纸，将腌好的排骨，一块块夹入摆好，先200度，8分钟炸；
12. 取出翻面，空气炸锅200度，5分钟；
13. 排骨焦香，夹碗里待用；
14. 菜椒洗净，切块；
15. 锅里加2勺油，加1勺白糖；
16. 加3勺白醋；
17. 加水淀粉；
18. 加盐；
19. 加菜椒和菠萝，翻炒；
20. 最后加入排骨搅拌均匀，即可；
21. 糖醋菠萝排骨完成了！
菜谱创建于:2020年04月02日 05:31
