虾皇粉丝煲
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食材
- 虾 适量
- 粉丝 2捆
- 香菇 5-8朵
- 熟咸蛋黄 2个
- 红萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 葱蒜 适量
- 盐糖 少许
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
2. 粉丝提前温水泡软
3. 香菇提前泡发，泡发后挤干水分切碎备用
4. 所有配料切好，咸蛋黄要煮熟后切碎
6. 锅中放少许油
7. 放入虾头
8. 煎出虾油，然后捞出虾头丢弃
9. 接着放入香菇丁，炒出香味
10. 然后放入虾仁煸炒，虾仁熟了就夹出来备用
11. 然后放入除咸蛋黄以外的所有材料，翻炒均匀
12. 然后放入调料汁
13. 满屋飘香
14. 放入泡好的粉丝
15. 快速翻炒均匀，让粉丝裹满酱汁
16. 然后放入虾仁继续翻炒均匀
17. 出锅后撒上咸蛋黄和葱花，拌均匀就可以吃啦！
菜谱创建于:2020年03月30日 12:43
