南美白对虾蒸蛋

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食材

南美白对虾 8只
鸡蛋 3个
温水 90毫升
盐 2克
葱 1根
番茄酱 4克

步骤

南美白对虾蒸蛋,准备好食材

1. 准备好食材

南美白对虾蒸蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，交搅拌10秒，均匀即可

2. 将鸡蛋打入碗中，交搅拌10秒，均匀即可

南美白对虾蒸蛋,加入90毫升温水，放入2克盐

3. 加入90毫升温水，放入2克盐

南美白对虾蒸蛋,将鸡蛋液进行过筛，至使口感更细腻

4. 将鸡蛋液进行过筛，至使口感更细腻

南美白对虾蒸蛋,用勺子把面上少许的小气泡舀出

5. 用勺子把面上少许的小气泡舀出

南美白对虾蒸蛋,把碗放于蒸格上，水开后，调成小火蒸10分钟

6. 把碗放于蒸格上，水开后，调成小火蒸10分钟

南美白对虾蒸蛋,蒸蛋的过程中，除掉虾壳虾线，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

7. 蒸蛋的过程中，除掉虾壳虾线，葱洗净切成葱花

南美白对虾蒸蛋,10分钟后开盖，有对称性地放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1688'>南美白对虾</a>

8. 10分钟后开盖，有对称性地放入南美白对虾

南美白对虾蒸蛋,继续蒸3分钟关火，再焖5分钟，开盖，纯香扑鼻

9. 继续蒸3分钟关火，再焖5分钟，开盖，纯香扑鼻

南美白对虾蒸蛋,调一碗汁，加入4克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>与少许水，搅拌均匀

10. 调一碗汁，加入4克番茄酱与少许水，搅拌均匀

南美白对虾蒸蛋,把调好的番茄汁倒入碗中，在中间撒上葱花

11. 把调好的番茄汁倒入碗中，在中间撒上葱花

小贴士

人生何处无风景，此时美食正是风景

菜谱创建于:2020年03月24日 07:59

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