蒜苗炒香干
家里一直没有断过香干，不是太爱吃，最喜欢吃自己煎制的豆干。
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食材
- 蒜苗 100克
- 豆腐 1块
- 姜 2片
- 蒜 2片
- 干辣椒 5个
- 豆豉 20克
- 味极鲜酱油 15克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 20克
步骤
1. 蒜苗炒香干。
2. 豆腐一块。
3. 切成片。
4. 蒜苗洗干净
5. 切成段。
6. 豆腐放入平底锅煎制。
7. 煎制两面金黄即可。
8. 在切一刀。
9. 锅中倒入适量油。
10. 炒香葱姜蒜。
11. 倒入豆腐炒均匀，加入适量盐，最后水淀粉勾芡，加入蒜苗，鸡精炒均匀即可。
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2020年03月18日 22:44
