辣椒炒鸡软骨
儿子在外面总爱点这个鸡软骨，这次疫情好久没有外食了，为娘干脆在家制作，给娃解解馋😋
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食材
- 鸡软骨 300g
- 青椒 半个
- 红椒 1个
- 生姜 1块
- 玉米淀粉 5g
- 生抽 10ml
- 黄酒 10ml
- 盐 少许
- 花生油 30ml
- 大蒜 4瓣
步骤
1. 准备好鸡软骨
3. 准备好辣椒、姜蒜
5. 热锅冷油
6. 放入姜蒜
7. 炒香
8. 放入鸡软骨
9. 大火翻炒
10. 收干水份后继续炒
11. 炒至金黄色
12. 鸡软骨推到一边，放入辣椒
13. 放盐
14. 炒熟
15. 放酱油，将辣椒和鸡软骨拌匀
16. 装盘出锅
菜谱创建于:2020年03月12日 20:59
