糖水鸡蛋
今天为大家分享一道老辈们的补气血方法，做法超级简单，食材家家都有，特别适合孕产妇和手脚冰凉的女性朋友，可以多吃，特别是痛经的时候也可以吃。生姜和红糖的搭配可以驱寒暖胃，加入红枣和鸡蛋，补气血的效果特备好，你值得尝试。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 红枣 6个
- 红糖 适量
- 生姜 2片
步骤
1. 准备适量的红糖
2. 鸡蛋2个
3. 生姜切两片
4. 红枣清洗干净
5. 红枣划两刀，这样更入味哦，要不然短时间煮红枣不容易烂
6. 奶锅中加入一碗清水
7. 放入生姜
8. 放入红枣大火烧开，小火煮15分钟
9. 加入红糖煮化
10. 关最小火，打入鸡蛋
11. 这个时候鸡蛋容易有泡沫。捞去它，然后煮至鸡蛋成熟即可，喜欢嫩的就是少煮一会儿
12. 盛出装碗里
13. 这是鸡蛋嫩的状态
14. 我最爱的红枣
15. 上桌品尝吧，甜蜜蜜~
小贴士
- 1：鸡蛋可以另起一锅水煮鸡蛋，煮定型了再捞过来，这样成品没有任何的泡沫，更漂亮哦
菜谱创建于:2020年03月09日 23:01
