醋溜大白菜
简单快手的家常菜，具有良好的利肠通便、利水消肿、增强免疫力功效。
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食材
- 白菜 400g
- 蒜 两瓣
- 盐 2g
- 醋 20ml
- 糖 5g
- 花生油 20ml
- 干红辣椒 1个
步骤
1. 一颗大白菜要吃好久，直接买一颗黄心白代替，口感更好
2. 白菜洗干净后切成小块
3. 大蒜和干辣椒切片
4. 热锅冷油
5. 下蒜片
6. 下干辣椒爆出香味
7. 倒入白菜
8. 翻炒一会儿
9. 不用加水，放盐、白糖炒熟
10. 放入香醋
11. 拌匀即可
12. 成品图
小贴士
- 不需要加水，放盐后会出很多水
菜谱创建于:2020年02月23日 14:14
