红烧鸭肉
晚餐时间来盘红烧。
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食材
- 鸭腿➕鸡肉 500
- 红糖 适量
- 八角 3~4朵
- 桂皮 适量
- 香叶 2片
- 姜粉 2小勺
- 蒜头 3瓣
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 红酒 2碗
- 糖 适量
- 葱花 适量
- 小茴香 几粒
步骤
1. 泡水
2. 洗
3. 控干
4. 放调料腌制
5. 搅拌均匀
6. 放糖
7. 搅拌均匀
8. 腌制半小时
9. 电饭煲里放肉
10. 放肉料
11. 加红酒
12. 按煮饭模式
13. 煮熟
14. 放油放红糖
15. 炒鸭肉
16. 放老抽
17. 翻炒
18. 出锅
19. 完成
菜谱创建于:2020年02月22日 18:25
