酥炸带鱼
带鱼性微温，能补脾益气，益血补虚，对脾胃虚弱消化不良者尤其适合，还能润肤养发哦！
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食材
- 带鱼 1条
- 油 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 五香粉 少许
- 椒盐 少许
- 料酒 少许
步骤
1. 带鱼从冰箱取出一条；
2. 解冻后，用水洗净；
3. 五香粉适量；
4. 椒盐适量；
5. 料酒适量；
6. 把调料搅拌均匀；
7. 碗里倒适量面粉；
8. 一个鸡蛋打散；
9. 用一包零食鲜虾条或者是薯片都可以；
10. 把零食鲜虾条粉碎待用；
11. 带鱼粘面粉；
12. 再粘蛋清；
13. 再裹些鲜虾条粉；
14. 锅里倒适量油；
15. 油冒泡时，放入带鱼，中小火慢炸；
16. 炸至金黄色就可以捞出锅；
17. 酥炸带鱼完成啦！！！
小贴士
- 炸带鱼时中 小火慢炸就可以了，避免油溅出来。
菜谱创建于:2020年02月21日 20:14
