麻辣土豆片
土豆是最常见的一种食材，做法千变万化，深受大家喜爱
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食材
- 土豆 2个
- 郫县豆瓣酱 15g
- 花椒粉 3g
- 生姜 4片
- 大蒜 3瓣
- 生抽 10ml
- 盐 2g
步骤
1. 2个土豆削皮后洗干净
2. 切成薄片
3. 放入碗中，用清水冲洗一下
4. 浸泡一会儿
6. 锅中放油烧热，放入姜蒜末炒香
7. 放入豆瓣酱
8. 炒出红油色
9. 捞出土豆片倒入锅中
10. 拌匀
11. 加入适量清水
12. 放入花椒粉、盐、酱油
13. 盖上锅盖焖几分钟
14. 揭开锅盖继续收干汤汁
15. 试试味道，根据自己口味适当调整
16. 装盘
菜谱创建于:2020年02月15日 21:23
