金燕耳金桔桂圆羹
最近因为疫情的原因不能出门，宅在家里就想着为家人做点好吃的，既饱了口福，又增加了营养，刚好买的金燕儿到货了，金燕儿含有大量的银耳多糖，氨基酸和蛋白质，比普通银耳多数倍，润肺又养颜，炖出来的甜汤出胶更快，胶质超多还能拉丝，更容易让人体吸收，也大大提高了免疫力，搭配上金桔桂圆和红枣，营养翻倍不打折，煮上一锅全家人都喜欢喝哟……
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食材
- 金燕耳 6克
- 金桔 6颗
- 桂圆 10颗
- 冰糖 30克
- 纯净水 600克
- 枸杞 适量
步骤
1. 准备好炖甜汤的所有食材，我买的这款金燕耳是免洗免泡的，打开就可以直接炖煮，特别方便，20分钟就出胶咯。
2. 红枣洗净后浸泡一会儿。
3. 桂圆去外皮后洗净。
4. 把金桔洗净后去蒂，用刀切成薄片后去核。
5. 砂锅中一次性倒入600克纯净水，放入浸泡好的红枣。
6. 撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中。
7. 纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿100克纯净水哟。
8. 大火煮沸后转小火慢慢炖煮至。
9. 15分钟后的金燕耳，已经出胶咯，晶莹透亮，色白如玉。
10. 这个时候加入切片的金桔。
11. 再加入去皮的桂圆。
12. 最后加入冰糖入锅。
13. 小火继续炖煮5分钟左右，因为都是新鲜水果，所以很快就熟了。
14. 待冰糖全部融化之后，撒上少许枸杞，即可关火。
15. 把炖好的金桔桂圆金燕耳盛入碗中，就可以享用了。
16. 美美滴喝上一口，满满的胶原蛋白，平民百姓的燕窝，滋润皮肤水嫩嫩，疫情期间多喝能提高免疫力哟。
17. 每天一碗营养丰富又健康养生，喜欢的亲们赶紧行动起来吧……
小贴士
- 金燕耳可以搭配其它自己喜欢的食材，如红薯和紫薯，还有各种水果都是不错的选择哟……
