立春薄饼卷菜
立春日，咬春。
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食材
- 面粉
- 胡萝卜一根，白菜半颗，粉条子适量，木耳黄花菜适量，鸡蛋三枚。
- 盐，酱油，高汤
步骤
1. 胡萝卜切丝
2. 泡发木耳和黄花菜
3. 白菜切丝
4. 三枚鸡蛋加葱花，盐，少许水炒熟。
5. 按顺序把胡萝卜，白菜，木耳，黄花菜，粉条子，加作料炒熟，再把炒好的鸡蛋放入。翻炒。
6. 面粉加60°度热水和面，切成剂子。
7. 擀成薄片，两个薄片摞在一起。
8. 上电饼铛，加热抹一点油，烙饼。
9. 两面翻一次，保证薄饼烙熟。
10. 开吃吧
菜谱创建于:2020年02月05日 13:47
